Pisco Tour Asia 2008

Este 1,2 y 3 de Febrero se viene el “Pisco Tour Asia 2008”.
Empresas y productores pisqueros se reunirán para presentar ‘Pisco Tour Asia 2008’ una feria que busca promover el consumo responsable de la bebida nacional, que se realizará en 1,2 y 3 de febrero, en el boulevard de Asia.

El evento fue presentado por el ex Gerente General de la Asociación de Exportadores (ADEX), Álvaro Barrenechea, quien resaltó el apoyo del Ministerio de la Producción, Conapisco e Indecopi para la realización de la actividad.

“Esta es una excelente oportunidad para invitar a los amigos de RPP a participar de Pisco Tour Asia 2008. Tendremos grandes novedades y espectáculos”, comentó.

Durante el evento también se incluirán módulos de gastronomía; maridaje; festivales de marinera, cajón y zapatero; degustaciones; así como grandes sorteos.

De otro lado, Álvaro Barrenechea expresó gran satisfacción por importante crecimiento del consumo de pisco en el mercado interno, y resaltó que las exportaciones no van a afectar la oferta en el mercado nacional ni viceversa.

El Pisco Tour Asia 2008 abrirá sus puertas al público, a un costo simbólico, este 1,2 y 3 de febrero, en el boulevard de Asia.
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Receta del Pisco Sour

Ingredientes:

3 medidas de Pisco
1 medida de jugo de limón
2/3 medida de azúcar blanca
1 clara de huevo
Hielo picado

Preparación:

Disolver azúcar blanca en el Pisco y luego agregar el jugo de limón. Colocar la mezcla en el vaso de la licuadora hasta que llegue a la mitad, y luego agregar la clara de huevo y el hielo hasta que llegue a las ¾ partes del vaso.

Licuar hasta disolver el hielo y servir en copa. Para obtener bastante espuma servir lentamente en vasos de cóctel y espolvorear canela sobre la espuma.

DIA DEL PISCO SOUR. 2 DE FEBRERO. 2008

Con la finalidad de celebrar el origen peruano de nuestro licor de bandera, el pisco, y promover su consumo, producción y exportación, el primer sábado de febrero de cada año ha sido fijado para celebrar oficialmente el Día del Pisco Sour. Diversas actividades se han programado para este día y todas las entidades públicas y privadas deberán realizar una alto en sus actividades y brindar con Piso Sour. ¡Salud!.