Ingredientes:
3 medidas de Pisco
1 medida de jugo de limón
2/3 medida de azúcar blanca
1 clara de huevo
Hielo picado
Preparación:
Disolver azúcar blanca en el Pisco y luego agregar el jugo de limón. Colocar la mezcla en el vaso de la licuadora hasta que llegue a la mitad, y luego agregar la clara de huevo y el hielo hasta que llegue a las ¾ partes del vaso.
Licuar hasta disolver el hielo y servir en copa. Para obtener bastante espuma servir lentamente en vasos de cóctel y espolvorear canela sobre la espuma.
1 comentario:
muy bueno el blog y la receta, de paso los invito a www.nochesdecata.blogspot.com una guia para saber que pisco comprar
saludos
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